Adventsbrunch

Idag firade vi andra advent hemma med en supergod (inte så julig) brunch! Här kommer DET PERFEKTA receptet för fluffiga amerikanska pannkakor! Testa även att lägga på skivad banan på ena sidan när ni steker dom och servera med t.ex sirap, honung eller socker!

4 personer
3 ägg
2 1/2 dl vetemjöl
1 1/2 dl mjölk
1,5 tsk bakpulver
En nypa salt
Smör till stekning

Separera äggvitorna och äggulorna. Vispa vitorna till ett hårt skum.
Blanda ihop övriga ingredienser till en slät smet.
Vänd försiktigt ner äggvitan i smeten och rör ihop.
Stek i smör och vänd pannkakorna när du ser bubblor på ovansidan!

Blir riktigt härliga FLUFFIGA pannkakor!